凉拌笋的做法大全家常 ?凉拌笋的做法大全家常做法

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-13 19:54:22 评论数:

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本文目录

  1. 贝壳面的大全家常做法
  2. 贝壳三鲜面做法
  3. 肉丝贝壳面做法

贝壳面的家常做法

用料

龙须面100克 ,扇贝肉100克 ,贝壳贝壳蛏子肉50克 ,面的面虾仁3个,家常家常牡蛎50克。做法做法黄瓜一根 ,大全胡萝卜半根 ,贝壳贝壳黑木耳30克,面的面花菇两个,家常家常花生油20克 ,做法做法芝麻油十克 ,大全盐5克 ,生抽适量 ,葱姜丝50克 ,香菜一根,淀粉30克 ,小油菜2颗

做法

扇贝洗净后放入锅中,大火烧开即可关火。

把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏 。太脏了,必须去掉。

把去掉五脏的扇贝肉  ,用清水清洗干净后备用 。

把所有材料洗净备用。

葱姜蒜切丝,黄瓜和胡萝卜切片 ,花菇切片。

热锅凉油放入葱姜蒜丝爆出香味 。

加入胡萝卜慢火煸炒 。这样的胡萝卜素才能彻底释放出来。

胡萝卜煸炒软以后 ,加入黄瓜片和花菇片继续煸炒。

加入生抽 。加入盐。加入适量的清水 ,放入黑木耳,大火烧开转,小火慢慢炖两分钟 。

加入所有的海鲜,扇贝,虾仁 ,蛏子和牡蛎肉。

继续小火 ,慢慢炖两分钟。

淀粉加入30克清水搅匀后慢慢倒入锅中搅拌均匀。淋上芝麻油即可 。海鲜杂蔬浇头就做好了。

另起锅倒入适量清水烧开,锅里加一勺食用油和少许盐这样煮出来的面条有筋道 。

煮好的面条盛碗中 ,加上提前焯过水的小油菜 ,加上扇贝海鲜杂蔬浇头即可。

贝壳三鲜面做法

三鲜面的做法主料面条50g虾50g蔬菜50g番茄50g鸡蛋50g辅料油适量盐适量步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋打散备用,蔬菜,番茄切小块备用,虾剥皮备用3.锅中放油,油热后放入鸡蛋炒散,然后放入其他材料4.接着放水烧开,这样汤汁就弄好了  。

5.汤汁做好后就煮面条 ,面条煮好后放入碗中6.然后放入煮好的汤汁即可。

肉丝贝壳面做法

主料:细鸡蛋面1人份 、综合高汤200cc、鱼板3~4片、蛤蜊200公克、豆芽菜少许 、九层塔少许 、香油少许

操作步骤

1.鸡蛋面放入滚水中烫熟  ,捞起放入碗中备用 。

2.将高汤加热 ,放入鱼板 ,煮滚后放入蛤蜊续煮至开口。

3.加入盐调味 ,再加入豆芽菜及九层塔烫熟后熄火 ,倒入面碗中,滴上香油即可

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